La gastronomie cubaine est également le résultat du cocktail qu’est Cuba. Les Espagnols, les immigrants originaires d’Asie et les esclaves africains ont chacun apporté leur contribution à ce que l’on appelle aujourd’hui la cuisine...
Pendant la refonte de ce site, j’ ai remonté cette page du début de notre aventure Salsa dans les années 1999 avec Big Chief. A l’ époque j’ ai écrit : BIG CHIEF se...
Voir aussi mes photos 1. Envie d’évasion Les jours se raccourcissent, il fait de plus en plus froid ici à Paris. C’est décidé, pour Noël, je pars en vacances. Ma destination ? J’y ai...
Photos par Irène Marical (Décembre 2001) Lire aussi le récit de mon voyage à Cuba
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